Voici une recette de blanquette de veau à faire au Cookeo. Cette recette est sans crème, alors on triche un peu avec de la maïzena ! J’aime beaucoup cette recette rapide, qui se marie très bien avec un riz au thym.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Champignons cuits à blanc.
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Utilisés dans les garnitures de sauce blanches, pour la blanquette de veau par exemple.
Pour la Pentecôte ou d'autres occasions, les recettes de veau sont autant d'occasions de beaux accords mets et vins.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Une blanquette de veau, de dinde ou de poisson pour réchauffer et réconforter.
On ne se laisse pas abattre avec ces délicieuses préparations à base d'abats.
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