Halottes

Hello ! Il y a quelques jours, j’ai demandé sur les réseaux qui avaient une recette de halottes très briochées. J’ai reçu beaucoup de belles recettes… ! Elles donnaient vraiment toutes envie ! Mais j’avais envie de choisir une recette un peu différente de celles que je fais déjà. Comme vous le savez, j’adore essayer de nouvelles recettes, de nouveaux tressages. Pour cet article, j’ai décidé de faire la recette de Liora Partouche. Cette recette comporte 2 œufs. En général, les œufs peuvent alourdir un peu le pain. Mais là c’est tout le contraire, le pain est bien léger, bien brioché, la mie est filante ! Bref un régal. Je vous mets la recette ici, avec toutes les étapes à suivre. Cette recette est vraiment très simple, il suffit de suivre les étapes, et vous verrez que vous aurez un beau et bon pain magnifique. Comme vous pouvez le voir, pour ce pain j’ai fait le tressage à deux branches que vous pouvez également trouver en cliquant ici : tressage 2 branches Cette recette est pour 4 grosses halottes ou 6 normales.

Hello ! Chaque vendredi j’essaie de faire un tressage différent ! Aujourd’hui c’est à tressage à 2 branches que je vais vous montrer. Pour faire ce tressage, j’ai utilisé deux pâtons de 250 g.

pain brioché.