Recettes de cuisine du monde du gourmet Ma fourchette est italienne

Plat coréen à base de poisson cru
Voici la liste des recettes de cuisine du monde par Ma fourchette est italienne.

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Recettes de Ma fourchette est italienne

La piadina romagnola
La piadina romagnola

Essayez ces galettes italiennes typiques de la Romagne, un pur délice ! Dans les garnitures traditionnelles on retrouve le jambon cru, la roquette, le squacquerone, la saucisse, les légumes gratinés, les...

Limoncello fait maison
Limoncello fait maison

Le limoncello, c’est bon, c’est frais, c’est waouw ! Rien à voir avec les limoncellos du supermarché qu'il faut vite oublier pour faire place au fait maison. En...

Polenta
Polenta

La polenta se prépare avec la farine de maïs. Vous en trouverez en version instantanée (cuisson plus rapide) ou originale. Elle peut se servir à moitié liquide, comme une purée. Dans ce cas un accompagnement de carbonades de sanglier sera super....

Pâtes fourrées à la courge butternut
Pâtes fourrées à la courge butternut

Les paccheri tiennent bien la cuisson et sont parfaits pour ce genre de recette, l’occasion de servir des pâtes en mode un peu plus chic. On peut les faire en entrée ou en plat et varier les plaisirs pour les...

Il ragù alla bolognese
Il ragù alla bolognese

Il existe un comité officiel de la cuisine italienne qui fixe LA recette traditionnelle et qui te donne l’impression de marcher sur des œufs s'il te passe par la tête l’idée de proposer ta recette personnelle de ragù ! Voici donc la recette...

Gnocchis de ricotta
Gnocchis de ricotta

Des gnocchis à base de ricotta, une sauce au pecorino... fans de fromage, cette recette est pour vous ! Mais rien ne vous empêche de les préparer avec une belle sauce tomate ou autre selon votre imagination.

Recettes par tags

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