Recettes de cuisine healthy du gourmet Ma fourchette est italienne

Panier de légumes
Voici la liste des recettes de cuisine healthy par Ma fourchette est italienne.

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Recettes de Ma fourchette est italienne

Salade sicilienne oranges et fenouil
Salade sicilienne oranges et fenouil

Des oranges, du fenouil, des olives, des pignons de pin... de quoi faire une pause délicieuse entre ou après les fêtes !

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Pappardelles aux petits pois et dés de jambon
Pappardelles aux petits pois et dés de jambon

Une recette simple, saine et colorée!

Filet de dorade aux légumes du sud
Filet de dorade aux légumes du sud

Du poisson, et des légumes colorés, mis en conserve à la belle saison. L’été dans l’assiette, même en plein hiver!

Tagliatelles aux bettes colorées, noix et ricotta
Tagliatelles aux bettes colorées, noix et ricotta

Encore mieux que « épinards-ricotta »! Des tagliatelles crémeuses et délicieuses!

Purée de fèves et chicorée
Purée de fèves et chicorée

Une recette de la cuisine pauvre du sud de l’Italie. Le côté amer de la chicorée va si bien avec cette purée de fèves, un vrai délice ! Il n'y a pas que les pâtes et le fromage dans la cuisine italienne.

Salade de pois chiches et aubergines à la menthe
Salade de pois chiches et aubergines à la menthe

Une recette toute simple, saine et originale!