Ma fourchette est italienne - Page 11

Recettes de Ma fourchette est italienne

Raviolis pancetta, pignons de pin et romarin
raviolis pancetta, pignons de pin et romarin

Une recette WOW! Des ingrédients qui se combinent parfaitement pour un véritable orgasme des papilles

La pasta aglio olio e peperoncino du lazy sunday
La pasta aglio olio e peperoncino du lazy sunday

Une recette qui a du piment! Facile et rapide!

Pasta all’ortolana
Pasta all’ortolana

Recette de pâtes toute simple avec vos légumes d'été.

Salade de petit épeautre aux poires et gorgonzola
Salade de petit épeautre aux poires et gorgonzola

Du blé italien, du gorgonzola, des poires, et une petite sauce top-délice pour lier le tout.

Feuilletés aux pommes et au gorgonzola
Feuilletés aux pommes et au gorgonzola

Petits feuilletés sucrés-salés, croquants-fondants pour une entrée au top.

Pain « roulé-fourré » jambon mozzarella
Pain « roulé-fourré » jambon mozzarella

Un pain croquant et moelleux pour l'apéro !

Spaghetti alla carbonara
Spaghetti alla carbonara

La recette authentique des spaghettis à la carbonara !

Fettucce alla puttanesca
Fettucce alla puttanesca

Une recette du sud toute simple et rapide!

Trofie au pesto
Trofie au pesto

Pâtes fraîches et pesto, un duo toujours gagnant !

Bombette pugliese, Involtinis au barbecue
Bombette pugliese, involtinis au barbecue

En plat principal ou en apéro, c'est de la bombe !

Cerises au vin
Cerises au vin

Délicieuses sur de la glace!

Tagliatelles fraîches colorées
Tagliatelles fraîches colorées

Je vous l’ai dit, je suis dans LA région des pâtes fraîches (l’Emilie-Romagne). Et c’est pas parce qu’elles sont délicieuses et pas chères au resto que je vais me priver du plaisir de les faire maison. Et de m’amuser avec des variantes....

En ce moment

Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !
Desserts d'automne
Desserts d'automne
Châtaignes, poires, pommes, figues ou raisins sont loin d'être monotones.
La crème de la crème !
La crème de la crème !
Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.
J'attends Madeleine !
J'attends Madeleine !
Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.