Ma fourchette est italienne - Page 9

Recettes de Ma fourchette est italienne

Il caffè shakerato
Il caffè shakerato

Un café glacé et surtout secoué pour l'été!

Salade de courgettes crues
Salade de courgettes crues

Tout en légèreté!

Pâtes aux crevettes royales et aux tomates cerises
Pâtes aux crevettes royales et aux tomates cerises

Fermez les yeux et vous serez sur une plage du sud de l'Italie !

Quiche ricotta et tomates cerises
Quiche ricotta et tomates cerises

Recette très simple pour un apéro, un piqué-nique ou un lunch à l'italienne!

L’affogato al caffè
L’affogato al caffè

Le plus simple des desserts (ou le meilleur des cafés?)

Fagotins de bresaola
Fagotins de bresaola

C'est frais, c'est bon et c'est mignon. Apéro italien !

Focaccia aux tomates cerises
Focaccia aux tomates cerises

Fougasse du Sud de l'Italie (Bari), délicieusement garnie avec des tomates cerise et de l'origan.

Rouleaux d’aubergine à la ricotta
Rouleaux d’aubergine à la ricotta

Une recette archi-testée et archi-approuvée pour l'apéro.

Pasta fresca
Pasta fresca

Mes conseils pour réussir vos pâtes fraiches à tous les coups et ma recette pour réaliser des tagliatelles sans laminoir. Ce que j’adore dans la recette des pâtes fraîches faites maison? C’est que c’est hyper-simple. Quelques œufs et de la farine...

Tarte aux fraises et à la ricotta
Tarte aux fraises et à la ricotta

Vous hésitez entre un cheesecake et une tarte? Essayez cette tarte fraise - ricotta, une petite merveille!

Tagliatelles aux brocolis
Tagliatelles aux brocolis

Une recette light et délicieuse, facile à préparer car on cuit tout dans la même casserole!

Gnocchis à la sorrentina
Gnocchis à la sorrentina

Des gnocchis frais et de la mozzarella filante... miam!

En ce moment

Faux et usage de faux... cherchez l'erreur !
Faux et usage de faux... cherchez l'erreur !
Des recettes en trompe-l'oeil pour bluffer vos invités.
Recettes corsées pour fromages musclés
Recettes corsées pour fromages musclés
Munster, Maroilles, Époisses, on les aime et on les cuisine !
Coquilles Saint Jacques à la carte
Coquilles Saint Jacques à la carte
Le coquillage le plus apprécié des gourmets.
Mi-figue, mi-raisin
Mi-figue, mi-raisin
Le couple royal de l'automne est arrivé.