Avgolemono, soupe grecque au citron et au riz

Avgolemono, soupe grecque au citron et au riz
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Amoureux du citron, embarquez pour la Grèce pour découvrir cette spécialité à base de bouillon, de riz, de légumes, de citron bien-sur et originellement de poulet que j'ai remplacé par des PST (protéines de soja texturées) pour l'apport de protéines. Certains y mettent aussi des oeufs. Rendez-vous sur le blog pour en savoir plus sur cette recette.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amande et Basilic pour accompagner la recette Soupe butternut rôtie au sirop d’érable et lait de coco.

Desserts de fêtes sans gluten

Découvrez l'avis de la rédaction sur le livre de Frédérique Barral spécialiste de l'alimentation sans gluten

Desserts de fêtes sans gluten Desserts de fêtes sans gluten
14.00 € sur

Commander >>

Voir aussi

Découper une volaille rôtie vidéo
Découper une volaille rôtie

Une découpe nette pour une belle présentation sur assiette.

Huîtres au sabayon vidéo
Huîtres au sabayon

Des huîtres légèrement pochées et recouverte d'un sabayon au Noilly Prat.

Soupe de lentilles vidéo
Soupe de lentilles

Je vous propose aujourd'hui une recette de soupe de lentilles marocaine réalisée avec des lentilles et des celeris et bettes que vous pouvez remplacer par des épinards, elle est riche en fer et en fibres. On la relève avec du cumin et de l'ail . Pour encore plus de goût, remplacez l’eau par du bouillon !

Flamande (A la) lexique
Flamande (A la)

Garniture flamande

Les volailles produits
Les volailles

Classification, critères de qualité, élevages et labels.

L'été, rien de tel qu'une bonne soupe recettes
L'été, rien de tel qu'une bonne soupe

Une soupe froide saine pour faire le plein de vitamines et de gourmandise.

Quoi de neuf docteur ? recettes
Quoi de neuf docteur ?

En flan, gratin ou velouté, la carotte se prête à de nombreuses recettes.

Salade au chèvre chaud technique
Salade au chèvre chaud

Une salade végétarienne qui ne manque pas de saveur grâce au crottin de Chavignol.

Tarte au citron technique
Tarte au citron

Tarte au citron meringuée ou non ! Ou tartelettes au citron.

Avgolemono , soupe de pâtes grecque recette
Avgolemono , soupe de pâtes grecque

Une soupe bien consistante , un repas complet , une recette grecque extra

Avgolemono, soupe grecque au citron et au riz recette
Avgolemono, soupe grecque au citron et au riz

Amoureux du citron, embarquez pour la Grèce pour découvrir cette spécialité à base de bouillon, de riz, de légumes, de citron bien-sur et originellement de poulet que j'ai remplacé par des PST (protéines de soja texturées) pour l'apport de protéines. Certains y mettent aussi des oeufs....

Avgolemono recette
Avgolemono

Soupe grecque de poulet et citron. Cette soupe traditionnelle est absolument délicieuse, elle est simple et c’est ce qui la rend bonne. Le poulet et le citron sont vraiment les stars du show.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Pêches, brugnons et nectarines
Pêches, brugnons et nectarines
Des fruits délicieusement juteux.
Quand l'oignon voit rouge
Quand l'oignon voit rouge
A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.
Des salades, oui, mais de pâtes cette fois-ci
Des salades, oui, mais de pâtes cette fois-ci
Fraîches et colorées, elles ont aussi l'avantage d'être vite préparées.
La framboise, un fruit rouge aux saveurs intenses
La framboise, un fruit rouge aux saveurs intenses
Cheesecakes, tartes ou sorbets, les framboises réveillent vos desserts préférés.

Desserts de fêtes sans gluten

Découvrez l'avis de la rédaction sur le livre de Frédérique Barral spécialiste de l'alimentation sans gluten

Desserts de fêtes sans gluten Desserts de fêtes sans gluten
14.00 € sur

Commander >>