Recettes de verrines du gourmet Cook A Life by Maeva

Verrine de Noël
Voici la liste des recettes de verrines par Cook A Life by Maeva.

Retrouvez aussi d'autres recettes de verrines partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Cook A Life by Maeva

Eton Mess exotique mangue passion
Eton mess exotique mangue passion

L'Eton Mess est un dessert classique anglais à base de fruits rouges (le plus souvent de fraises) de meringue et de chantilly comme une pavlova en morceaux servie en verrines. Cette...

Parfait granola, riz au lait au pavot, compotée de pommes vanillée
Parfait granola, riz au lait au pavot, compotée de pommes vanillée

Un recette vegan et sans gluten à composer selon vos goûts mais je vous conseille vivement d'essayer le riz au lait avec la compotée de pommes vanillée, une belle association de saveurs!

Bûche de Noël revisitée en verrine : poires, cacao et cannelle
Bûche de noël revisitée en verrine : poires, cacao et cannelle

Une bûche de Noël dans une boule de Noël ? C'est ce que je vous propose ici pour revisiter la bûche roulée tout en gardant les fondamentaux : la génoise (au cacao ici), la crème fouettée et la garniture (poire et cannelle ici). Une dessert plutôt...

Parfaits de crumble poire et kaki aux épices et flocons de céréales
Parfaits de crumble poire et kaki aux épices et flocons de céréales

Ce crumble est sans gluten, préparé avec des flocons de céréales (quinoa, riz, millet...), sans sucre raffiné et délicieusement parfumé aux épices. Je l'ai utilisé dans ces parfaits composés de yaourt au soja, de poire et kaki pour un...

Parfaits quinoa, crème pâtissière et fraises Gariguettes
Parfaits quinoa, crème pâtissière et fraises gariguettes

... comme une tarte aux fraises (vegan et sans gluten). Ce parfait est composé de brisures de cookies aux flocons de quinoa maison, d'une crème pâtissière sans oeuf et sans lait animal et de savoureuses fraises pour un dessert estival sain mais...

Cheesecake en verrine, gelée de pomélo et fleurs séchées
Cheesecake en verrine, gelée de pomélo et fleurs séchées

Un cheesecake en portion individuelle à déguster à la petite cuillère relevé par le pep's du pomelo et un appareil bien crémeux.

Parfaits rhubarbe, graines de chia, speculoos et vanille
Parfaits rhubarbe, graines de chia, speculoos et vanille

Un dessert simple mais élégant et savoureux de saison, composé d'une compotée de rhubarbe, d'un chia pudding et de speculoos dans lequel plonger sa cuillère.

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Des recettes de cuisine faciles et amusantes pour les petits chefs de la famille.
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Issu des racines du manioc, le tapioca est employé dans une multitude de recettes.
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