Recettes de romarin de Mamie Paulette

Voici la liste des recettes de romarin par Mamie Paulette.

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Recettes de Mamie Paulette

Tarte tatin d’été aux abricots et romarin

Il y a des mariages heureux comme le chocolat noir et le basilic, la figue fraîche et le fromage de chèvre et les abricots avec le romarin. Ce mariage-là, il est tellement incroyable que je le décline en confiture, en salade de fruits, en sorbet et aussi en tarte tatin.

Rôti de porc fondant à la moutarde à l’ancienne

Le secret des grands-mères pour que le porc reste très fondant, c’est de le cuire longtemps et très doucement. Alors si comme moi, vous aviez tendance à cuisiner de la viande dure comme du bois, suivez cette recette pas à pas, et le porc ne vous résistera pas !

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