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Recettes de ramen de Marlyzen

Ramen dans une assiette.
Voici la liste des recettes de ramen par Marlyzen.

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Recettes de Marlyzen

Soupe de ramen au boeuf
Soupe de ramen au boeuf
Quelques nouilles de farine de blé dans un bouillon bien chaud, voici une recette express de ramen. Il existe de nombreuses variantes de ce plat populaire japonais, différents bouillons et garnitures. J'avais envie d'une soupe bien chaude et nourrissante "avec plein de bonnes choses dedans" : pâte, viande, légumes...

Le bouillon est ici parfumé au gingembre, crevettes séchées et coriandre. J'ai ajouté des morceaux de boeuf pour un repas complet et équilibré mais léger. A chacun son ramen.
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