1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Mulligatawny
Mulligatawny comme en Inde
Mulligatawny comme en Inde

Mulligatawny

Quelques mots sur cette recette

Une soupe pleine de saveurs appelée Mulligatawny venant des Indes ressemblant plus à un ragoût qu'à une soupe de lentilles corail, carottes et d'une touche sucrée amenée grâce aux pommes.

Voir la recette
Recette ajoutée le 01/11/16  -  Mise à jour le  05/07/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

Maryse & Cocotte partage également ces recettes.

Curry de Crevettes aux Cacahuètes et Lait de Coco
Curry d’Encornets
1
Poulet Curry et Lait de Coco

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Clarifier le beurre
Clarifier le beurre

En Inde le beurre clarifié est appelé ghee ou ghi.

Idées de repas économiques
Idées de repas économiques

Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas !

La démarche HACCP
La démarche HACCP

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

Du curcuma, ça vous va ?
Du curcuma, ça vous va ?

Une épice indienne qui colore et parfume vos plats.

Keep calm and curry on
Keep calm and curry on

Pour des mijotés épicés.

Mettez de la cardamome dans vos assiettes
Mettez de la cardamome dans vos assiettes

Des petites graines qui aromatisent infusions, desserts et plats salés.

Passons les lentilles à la loupe !
Passons les lentilles à la loupe !

Des recettes pour faire le plein de fibres et de protéines végétales.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0