Velouté de Pois Cassés au Cumin

Un potage à base de purée de légumes secs.

Une soupe gourmande et réconfortante, simple à préparer et très économique !

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.

Parce qu'une soupe à l'oignon, c'est bon et ça réchauffe.

Rien de plus réconfortant qu'un bon velouté lorsque les températures chutent.

L'avantage des soupes est qu'on peut en varier à l'infini les recettes.

On recharge les batteries et on fait le plein de vitamines.