Recettes de mousse du gourmet MesGougèresAuxEpinards

Mousse au chocolat en coupe.
Voici la liste des recettes de mousse par MesGougèresAuxEpinards.

Retrouvez aussi d'autres recettes de mousse partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de MesGougèresAuxEpinards

Mousse de foies de volaille au marsala
Mousse de foies de volaille au marsala

Je vous ai concocté une recette d’apéritif pour bien commencer cette période de fêtes : une mousse de foies de volaille au marsala. Plus facile à faire et plus économique qu’un foie gras, ce sera au top pour l’apéritif !

Mousses au citron
Mousses au citron

Après tous les plus ou moins gros excès des fêtes, j’avais envie de vous proposer un dessert léger, fruité, qu’on puisse mettre sur la table à côté des des tartes et des gâteaux pour apporter de la fraicheur en fin de repas. Alors exit le chocolat et la pâte feuilletée des galettes, je vous ai préparé des petites mousses au citron !

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Le gâteau mousse au chocolat de Mamie Simone
Le gâteau mousse au chocolat de mamie simone

Voici pour vous le délicieux gâteau mousse au chocolat de ma Mamie Simone. Parfait pour fêter Pâques, moitié cuit, moitié cru, ce gâteau tout chocolat a une texture incomparable ! Et pas de farine, donc pas de gluten.

En ce moment

Larguez les amarres moussaillons !
Larguez les amarres moussaillons !
Poissons et fruits de mer pour un réveillon réussi.
De belles entrées de foie gras pour vos réveillons
De belles entrées de foie gras pour vos réveillons
Terrine ou poêlé, le foie gras se met sur son 31 pour des entrées de fêtes simples mais diablement festives.
Faites lever le kouglof !
Faites lever le kouglof !
La brioche alsacienne, en version sucrée ou salée.
L'orange vous va si bien !
L'orange vous va si bien !
Pour Noël, l'orange se glisse dans vos cocktails et boissons chaudes.