Recettes d'agneau du gourmet Miam Miam & Yum

Selle d'agneau
Voici la liste des recettes d'agneau par Miam Miam & Yum.

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Recettes de Miam Miam & Yum

Tagine de boulettes d'agneau et oeufs
Tagine de boulettes d'agneau et oeufs

Ce tagine est un plat traditionnel marocain, fait de boulettes d’agneau haché et d’oeufs coulants pochés dans une sauce tomate épicée et relevée. Il vous faudra du pain pour absorber la sauce. Le pain pita pourra même remplacer vos couverts si vous voulez rendre l’expérience plus authentique.

Tagine d'agneau au persil
Tagine d'agneau au persil

Ce tagine est absolument délicieux ; l’agneau est ultra parfumé et sublimé par le persil et le citron qui viennent apporter toute leur fraîcheur à cette viande qui fond en bouche. La sauce est un concentré de saveurs et il vous faudra plein de pain pour ne pas en perdre une goutte !