Miamamia

Remplacer le bouillon de volaille par un bouillon de légumes pour une soupe végétarienne.

lotte et girolles, un beau mariage automnal :-)

Une recette toute simple de crème brûlée et qui pourtant a toujours énormément de succès.

Les arancini siciliens, spécialité siciliennes, sont des boulettes de riz farcies de viandes, sauce tomate et petit pois.

Des tempestines...qu'est-ce-que c'est ? Ce sont des toutes petits billes de pâtes, du même gabarit que celles en polystyrène qu'on utilise pour le rembourrage. Moi, je ne connaissais pas il y a encore un mois. C'est une amie, Stéphanie (merci), qui m'a fait découvrir ces pâtes qu'elle avait cuisiné en salade composée. Je me suis mis à la recherche de recettes, où l'on utilise ce féculent. J'ai donc testé : les tempestines au chorizo et au radicchio façon risotto.

Un plat raffiné d'une extrême simplicité

Envie de potage de courge courgette et fenouil ? Découvrez cette recette de bouillon de volaille et donnez votre avis en commentaire !

Envie de goûter à la recette de millefeuille ? Cette recette de millefeuille est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Un superbe dessert.

Un gratin parmentier à base de pommes de terre écrasées et de brandade de morue : onctueux et gourmand !

Et, voilà que nous avons une idée…

Les crèmes brûlées, j’en réalise régulièrement et à tous les parfums… J’adore trop cela…