Miamamia

Une recette d'un restaurant chic à Florence Sabatini. Tellement simple et tellement bonne !

Une délicieuse recette aux champignons; Facile et de saison.

Un plat emblématique de notre cuisine française. Deux écoles pour servir la poule au pot font bagarres sur nos tables. L'une en la servant à la manière d'un pot-au-feu, c’est-à-dire la poule servie avec ses légumes telle que dans l'assiette, ou éventuellement avec une mayonnaise maison. L'autre en l'agrémentant d'une sauce poulette onctueuse garnie comme j'ai fait le choix de champignons Bella Rosés sués et citronnés.

Parce que c’est simple, vous n’aurez plus aucune excuse pour régaler vos enfants ou vos convives avec des beignets de crevettes, de légumes...La tempura, on s’y attaque ! Ici, j’ai réalisé une tempura très simple pour frire crevettes, courgettes et blancs de poulet. À vous de parfaire votre version en parfumant cette pâte à beignets d’épices et d’herbes. Vous apporterez ainsi une autre dimension aux aliments que vous utiliserez

Envie de flamiche aux poireaux ? Découvrez cette recette de flamiche et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de Flamiche aux Poireaux et Jambon ? Découvrez cette recette de poireau et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de samoussas pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Je cherchais une recette de l’île d’Aruba qui se situe au large du Venezuela pour accompagner Sophie qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale.

Découvrez l'art du cassoulet maison selon les recettes traditionnelles occitanes de Castelnaudary, Toulouse et Carcassonne. Il existe de nombreuses versions du cassoulet, toutes aussi savoureuses les unes que les autres. Trois recettes reviennent souvent dans les discussions quant à l’origine et préparation du cassoulet, c’est un débat de longue date.

La saison des girolles est bien courte alors il faut en profiter avec ce crémeux au foie gras

On se régale et on se réchauffe avec ce délicieux plat de haricots blancs à la tomate et saucisse de Montbéliard, aussi facile que rapide à préparer

Sans gluten, sans lactose. Petits gâteaux moelleux et savoureux réalisés avec un purée de haricots Tarbais.