Recettes de chapelure de Miechambo Cuisine

Voici la liste des recettes de chapelure par Miechambo Cuisine.

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Recettes de Miechambo Cuisine

Filets de merlan sauce moutarde

Ce poisson possède une chair blanche, fine et feuilletée, pauvre en lipides mais qui se fragilise un peu à la cuisson. Autrefois consommé par les moins nantis, il reste un poisson pas trop cher et toujours aussi délicieux. J'en ai fait un plat tout simple mais plein de saveurs.

Crab cakes, crème d'avocat à la coriandre et au cumin

Servis en entrée avec une simple salade verte ou à l'apéritif ......succès garanti avec ces mini cakes

Gratin de lieu aux pousses d'épinards

Une recette faite avec ce que j'avais sou la main et le résultat est un délicuex gratin !

Capouns de blettes

Une recette typique du pays niçois avec du chou habituellement, que j'ai adapté avec de grandes feuilles de bettes. Facile et délicieux !

Nid de poireaux en deux façons et son œuf mollet

oeufs et poireaux ......un plat tout simple mais qui deviens festif par les différentes cuisson du poireau.

Pavés de saumon Parmentier

Une recette simple et rapide mais qui sera appréciée pour l'association des saveurs terre-mer

Pommes de terre au four à la suédoise

Un délicieux accompagnement pour viandes et poisson. Des pommes de terre cuites simplement au four avec un crumble dessus pour plus de saveur. Facile à préparer et très élégant dans une assiette !

Escalopes de Cèpes Panées

Une façon toute simple de déguster les cèpes frais et un délice !

Côtelettes d'aubergines panées

On peut décrire ça comme un sandwich ou un croque monsieur à l'aubergine. Une recette "pauvre" qui ne nécessite que peu d'ingrédients.

Quiche aux cœurs d'artichauts et gorgonzola

Une quiche originale et facile à réaliser, dont les saveurs typiquement italiennes surprendront et raviront les papilles de toute la tablée !

Moules gratinées à la provençale

Une recette rapide et facile pour se régaler avec des moules juste gratinées

Butternut rôtie au cumin et aux graines

Une façon simple et originale de servir la courge butternut.

Frites de courgettes au parmesan

Une délicieuse façon de faire aimer les courgettes aux plus réticents ! Et qui plus est ......au four et sans gras ! Aussi bien servies à l’apéritif avec un dip ou qu'en accompagnement d'une grillade.

Courgettes rondes farcies au fromage de chèvre et noisettes

Une recette simple et délicieusement parfumée de courgettes rondes farcies. Présentées en entrée ou en plat principal et servies avec une salade ou avec un peu de riz par exemple.

Pesto de poivrons

Des saveurs surprenantes et originales pour accompagner vos pâtes.

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