Recettes d'oignons de Miechambo Cuisine

Voici la liste des recettes d'oignons par Miechambo Cuisine.

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Recettes de Miechambo Cuisine

Broufado

Un plat rustique venant directement des bords du Rhône d'Arles, inventé par les mariniers. Une idée toute simple avec peu d'ingrédients et une lente cuisson qui donne toute sa saveur à ce plat traditionnel.

Soupe à l'alsacienne

Une soupe signée du chef triplement étoilé Marc Haerberlin. Elle est délicieuse, facile à faire, avec des ingrédients qu'on a pratiquement tout le temps sous la main et en même temps elle sort de l'ordinaire. Une soupe roborative pour nous réchauffer lors des froides soirées d'hiver

Pizza aux oignons nouveaux et stracchino

Une pâte à pain, des oignons nouveaux (ou cébettes) et du fromage frais voilà une pizza savoureuse et originale.

Pizza aux oignons confits et stracchino

Une pizza toute simple aux accents Italo Niçois !

Baekoffe

Le Baeckoeffe est un plat emblématique de l'Alsace. C'est un plat rassasiant, savoureux et familial. Il est simple à préparer. Pensez à enlever la croûte de pâte devant les convives puis à le déguster aussitôt.

Poêlée de pommes de terre et artichauts

La poêlée d'artichauts et pommes de terre est un délicieux accompagnement d'une viande, facile à préparer et riche en saveurs. Il est très apprécié en Italie .... et chez moi ! Voilà un excellent accompagnement pour vos futurs barbecues.

Lapin à la bressane

Dans la Bresse les poulets sont très connus du coup j'ai eu envie de me rebeller un peu et de faire du lapin à la Bressane

Ragoût d’asperges blanches à l'oseille et oignons

Dans ce ragoût le goût de l'asperge est sublimé par la légère acidité de l'oseille. Un e délicieuse association.

Effilochée de lapin au cidre

Une délicieuse façon de cuisiner le lapin !

Soupe façon garbure

Une soupe réconfortante qui fera un repas complet aux saveurs du sud ouest.

Tarte aux oignons confits, pignons et chèvre

C'est facile et rapide à faire et les saveurs vont enchanter vos papilles.

Rôti de veau sauce à la crème de noisettes

Simple et savoureuse, une délicieuse façon d'accommoder un simple rôti de veau

Tartelettes aux oignons confits et fromage de chèvre

Excellente entrée facile et rapide à faire. J'adore ce genre de petites choses servies en entrée ou à l'apéritif.

Foies de volailles à la vénitienne, polenta crémeuse

Une adaptation de la fameuse recette vénitienne du foie de veau aux oignons blancs de Chioggia

Pilons de poulet aux petits pois tomatés

Un plat mijoté très simple à réaliser et vraiment délicieux à partager !

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