Recettes de parmesan de Miechambo Cuisine - Page 2

Une entrée festive chic et savoureuse. Et en plus rapide et facile à faire. Que demander de plus ?

Les moelleux me tentent toujours beaucoup. La plupart du temps ils sont sucrés . Cette fois les moelleux seront salés et un peu surprenants. Voilà comment transformer un plat rustique en une entrée un peu plus raffinée avec trois ingrédients simples qui sentent bon l’Italie. Vos convives seront étonnés de découvrir l’œuf s’échapper de la polenta et se mélanger à la crème de Parmesan. Un délice pour les yeux et le palais !

Ces savoureuses croquettes de courgettes au thon sont rapides à faire, idéales pour un excellent repas du soir qui régalera toute la famille.

Très simple à réaliser, cette recette demande simplement une préparation en amont de l'épeautre. Vous pouvez accompagner votre préparation d'un poisson ou d'une viande ainsi que d'une salade pour un repas parfaitement équilibré. J'ai choisi de l'accompagner avec quelques noix de St Jacques juste snakées et flambées au cognac.

Des rondelles de courgettes gratinées crousti-fondantes, avec seulement 2 ingrédients phares de la cuisine italienne : la courgette et le parmesan. Elles sont prêtes rapidement pour un apéritif improvisé

Une tourte qu'on déguste en Ligurie. Comme son nom l'indique elle est surtout servie lors des fêtes de Pâques, mais maintenant on en trouve toute l'année chez les boulangers et sur les marchés italiens. Mais elle est tellement facile à faire que ça serait dommage de ne pas tester la tourte maison !

encornets.

Une façon facile et rapide pour faire un délicieux plat de fenouil.

Une recette typique du pays niçois avec du chou habituellement, que j'ai adapté avec de grandes feuilles de bettes. Facile et délicieux !

Une recette fond de placard qui par ses saveurs peut devenir une recette à refaire de temps en temps

Une entrée raffinée idéale pour un repas de fête.

Une façon délicieuse et originale d'acomoder un simple plat de pâtes

un plat complet pour un repas du soir par exemple et qui peut d'adapter à presque tous les légumes de saison

Que faire avec un reste de jambon cuit et de jambon cru plus un peu de sauce tomate maison ? Pourquoi ne pas tenter une galette de coquillettes aux deux jambons. et quelque ingrédients de plus qu'on a dans le réfrigérateur. une excellente façon de recycler des restes.

Une délicieuse façon d’accommoder les côtes de blettes ......même ceux qui ne les aiment vont changer d'avis;