Dur à cuire ! - Page 4

Recettes de Dur à cuire !

Soupe froide de betterave et céleri
Soupe froide de betterave et céleri

Une association réussie entre le céleri et la betterave, en soupe froide façon gazpacho.

Chips de betterave
Chips de betterave

Allégez vos apéros avec ces chips de betterave.

Salade d'oranges aux olives noires
Salade d'oranges aux olives noires

Le soleil dans l'assiette !

Le pain sans pétrissage
Le pain sans pétrissage

Pour se lancer dans la boulange, avant d'attaquer les choses sérieuses que sont pétrissage manuel et fermentation

Les caramels mous mangue passion de Jacques Génin
Les caramels mous mangue passion de jacques génin

Les célèbres caramels mous mangue passion du maître Jacques Génin. Offrez du plaisir !

Salade de bœuf sauté à la mangue
Salade de bœuf sauté à la mangue

Simple, rapide et délicieux, amenez la Thaïlande à votre table.

Tartelettes fraises et pistaches
Tartelettes fraises et pistaches

Une mousseline légère et pistachée pour ces tartelettes aux fraises.

La tarte au citron vert et basilic de Jacques Génin
La tarte au citron vert et basilic de jacques génin

La célèbre tarte au citron vert et basilic du maître Jacques Génin

Les "véritables" cannelés bordelais de Jean-Luc Poujauran
Les "véritables" cannelés bordelais de jean-luc poujauran

Jean-Luc Poujauran est le roi des cannelés bordelais de Paris. Testés et approuvés : ils sont très bons. Croustillants et moelleux, au bon goût de rhum et vanille.

Macarons à la Pralinoise et caramel au beurre salé
Macarons à la pralinoise et caramel au beurre salé

L'association Pralinoise et du caramel au beurre salé fonctionne à merveille !

La crème brûlée aux deux citrons
La crème brûlée aux deux citrons

Acidulez vos crèmes brûlées !

Le caramel au beurre salé
Le caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé crémeux

En ce moment

Faire ses pâtes fraîches maison
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8 recettes et conseils pour réussir vos tagliatelles et autres pâtes fraîches
Le pain, levain, la vie
Le pain, levain, la vie
Le levain naturel, une matière vivante à surveiller et à cajoler.
Ça marche à la baguette !
Ça marche à la baguette !
A la fois croustillante et moelleuse, la baguette est le pain le plus apprécié.
Cuisinons les premiers artichauts du printemps
Cuisinons les premiers artichauts du printemps
L'artichaut poivrade est disponible de mars à mai et peut se déguster cru ou cuit