Recettes d'églefin du gourmet Mimm

Haddock
Voici la liste des recettes d'églefin par Mimm.

Retrouvez aussi d'autres recettes d'églefin partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Mimm

Dos d’églefin en crumble de chorizo
Dos d’églefin en crumble de chorizo

J’ai servi ce plat avec une purée de pommes de terre surmontée d’une poêlée de champignons (pieds-de-mouton) et une petite tuile de parmesan.

Blanquette de la mer
Blanquette de la mer

Aujourd’hui, je vous propose cette petite recette légère : une blanquette de la mer à base de cabillaud, églefin et de grosses crevettes. Vous pouvez utiliser d’autres variétés de poissons pour cette blanquette : saumon, daurade, … A servir avec...

En ce moment

Gourmandises pascales
Gourmandises pascales
Confiseries, brioches et biscuits, à Pâques c'est permis.
De belles entrées pour votre repas pascal
De belles entrées pour votre repas pascal
Découvrez notre sélection de recettes pour bien débuter votre menu de fêtes.
Faites votre nid !
Faites votre nid !
C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.
Tagliatelles et basta
Tagliatelles et basta
Des pâtes longues à cuisiner à toutes les sauces.