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Recettes d'églefin de Mimm

Haddock
Voici la liste des recettes d'églefin par Mimm.

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Recettes de Mimm

Blanquette de la mer
Blanquette de la mer
Aujourd’hui, je vous propose cette petite recette légère : une blanquette de la mer à base de cabillaud, églefin et de grosses crevettes. Vous pouvez utiliser d’autres variétés de poissons pour cette blanquette : saumon, daurade, … A servir avec des pommes vapeur, de la purée de pommes de terre ou du riz.
Dos d’églefin en crumble de chorizo
Dos d’églefin en crumble de chorizo
J’ai servi ce plat avec une purée de pommes de terre surmontée d’une poêlée de champignons (pieds-de-mouton) et une petite tuile de parmesan. Un plat savoureux !

Recettes par tags

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Christophe Michalak ail amandes asperge basilic café café gourmand cake chocolat chorizo cookies crème cuisine facile fraise fromage de chèvre fêtes goûter grenade gâteau lardons macaroni miel noël palets panais parmesan penne petit déjeuner piment poireau pommes porc porc de noël praliné pâtes rose réveillon soupe sucré salé tartare tarte tatin tiramisu tomates velouté vinaigrette

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