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Recettes de chef de Mimm

Sushi chef
Voici la liste des recettes de chef par Mimm.

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Recettes de Mimm

Flan parisien au coulis de café ardennais
Flan parisien au coulis de café ardennais
Le café Ardennais est une liqueur de la Distillerie Radermacher. J’ai eu l’idée de l'intégrer dans un coulis pour accompagner ce flan parisien sans pâte, une recette de Christophe Michalak.
Risotto de coquillettes à la façon de Jean-François Piège
Risotto de coquillettes à la façon de Jean-François Piège
Une recette qui plaira aux enfants mais pas seulement : des coquillettes cuisinées comme un risotto, un « one pot pasta » de coquillettes au jambon et au fromage.
Quatre-quarts aux pommes
Quatre-quarts aux pommes
Pour varier la texture et le goût, utilisez différentes variétés de pommes.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Mimm classées par tags.

Christophe Michalak ail amandes asperge basilic café café gourmand cake chocolat chorizo cookies crème cuisine facile fraise fromage de chèvre fêtes goûter grenade gâteau lardons macaroni miel noël palets panais parmesan penne petit déjeuner piment poireau pommes porc porc de noël praliné pâtes rose réveillon soupe sucré salé tartare tarte tatin tiramisu tomates velouté vinaigrette

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