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Recettes de volailles de Mimm

Poulet rôti
Voici la liste des recettes de volailles par Mimm.

Retrouvez aussi d'autres recettes de volailles partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Mimm

Coquelet rôti aux patates douces et aux petites grenailles
Coquelet rôti aux patates douces et aux petites grenailles
Voilà une recette toute simple, une recette où on prépare tout, on enfourne et on ne s’en occupe plus ou presque, le four fait tout le travail. Il s'agit d'un coquelet bien doré cuit au four avec des morceaux de patates douces et des petites pommes de terre grenailles et parfumé au romarin.
Farce pour volaille festive
Farce pour volaille festive
Une idée de farce avec des marrons ainsi qu’un peu de foie gras, de la truffe et de l’Armagnac. Mais vous pouvez y intégrer un peu ce que vous voulez : dés de pommes ou de poires, pruneaux, pruneaux à l’Armagnac, noix, noisettes, raisins secs, des champignons, faites selon vos envies.
Chapon aux marrons, farce à la truffe
Chapon aux marrons, farce à la truffe
Le chapon, c'est bien le roi de la table de vos fêtes. Ici, il est farci aux marrons et à la truffe noire, bien dans la tradition du réveillon de Noël. Servi avec des pommes cuites au four et de la compote de cranberries aux épices de Noël, c'est le bonheur assuré.
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Cuisses de canard au four et ses pommes de terre fondantes
Cuisses de canard au four et ses pommes de terre fondantes
Des cuisses de canard cuites au four en même temps que les pommes de terre. La cuisson est assez longue mais c’est le four qui fait tout le travail, il suffit juste d’arroser de temps en temps. Un plat ultra comfort food.
Poularde farcie et sauce suprême aux truffes
Poularde farcie et sauce suprême aux truffes
Envie de poularde farcie et sauce suprême aux truffes ? Découvrez cette recette de bouillon et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Cailles aux châtaignes
Cailles aux châtaignes
Une recette réalisée avec seulement trois ingrédients, parfait pour bien apprécier le goût du produit. Ce plat pourrait figurer sur vos tables de fêtes sans aucun doute, elle est très simple à réaliser. Quand simplicité et raffinement vont de pair !
Filet de poulet au Comté
Filet de poulet au Comté
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de volailles ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Pintade farcie aux abricots secs et aux pignons
Pintade farcie aux abricots secs et aux pignons
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de farce ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Mimm classées par tags.

Christophe Michalak ail amandes asperge basilic café café gourmand cake chocolat chorizo cookies crème cuisine facile fraise fromage de chèvre fêtes goûter grenade gâteau lardons macaroni miel noël palets panais parmesan penne petit déjeuner piment poireau pommes porc porc de noël praliné pâtes rose réveillon soupe sucré salé tartare tarte tatin tiramisu tomates velouté vinaigrette

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