Blackberry cake

  • MISS POPCAKE MISS POPCAKE
  • Préparation : 15'
  • Cuisson : 40'
  • Facile
  • Pour 4 personnes.
Blackberry cake
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Blackberry cake cake gâteau mûres

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • 80 g de poudre d'amande
  • 100 grammes de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
  • 3 oeufs
  • 100 grammes de sucre
  • 10 cl de crème
  • 15 cl de lait
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 300 grammes de mûres

Préparation de la recette

  • Pour cette recette simple et rapide, vous trouverez chez Miss Popcake :
  • le bicarbonate alimentaireblackberry cake
  • la poudre d'amande
  • l'extrait de vanille (enfin la recette)
  • le moule à cake ou le moule à brioche
  • Préchauffer le four à 180°C. Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter la farine, le bicarbonate alimentaire, la poudre d'amande puis la crème, le lait et l'extrait de vanille. Bien mélanger. Verser le mélange dans le moule à cake ou le moule à brioche puis ajouter les mûres. Enfourner pendant environ 40 minutes.

Quelques mots sur la recette

Le blackberry cake est un grand classique de la cuisine américaine où on peut le décliner avec des cerises ou des myrtilles.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Cake chocolat, liqueur de whiskey, brésilienne.

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