Recettes d'apéritif de My Nomad Cuisine

Voici la liste des recettes d'apéritif par My Nomad Cuisine.

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Recettes de My Nomad Cuisine

Muffins chorizo, fromage de chèvre, roquette et mini poivrons

En recherche d'inspiration pour le déjeuner ou votre prochain pique-nique ? Les muffins salés, c'est facile et rapide, et vous pouvez les garnir de vos ingrédients préférés. Cette version au chorizo et au fromage de chèvre est à tomber, parfaite avec une salade pour un repas de midi simple et rapide.

Muffin tarte flambée

Des petits muffins salés très simples à réaliser, au bon goût de la traditionelle tarte flambée alsacienne !

Petits sablés basques aux graines de chia

Apportez le Pays Basque à l'apéro avec ces petits sablés salés au piment d'Espelette et à l'Ossau Iraty. Ces petits sablés sont tellement bons ! Légerement épicés (ca chatouille tout juste la langue), croustillants grace aux graines de chia, et ce bon gout relevé du fromage.

Petits moelleux poire et roquefort

Le choix du fromage est à vous (gorgonzola, bleu de bresse, ou roquefort). La poire et le fromage se marient parfaitement, et le gout du fromage atténue par le cote sucre du fruit.

Biscuits apéros potiron et fromage

En voici une super idée apéro : des crackers maison ! A grignoter en cas de petits creux.

Crackers à la polenta, au cheddar et aux piments jalapenos

Des petits crackers aux saveurs mexicaines du piment jalapeno, allié à la douceur du cheddar et au croquant de la polenta : une belle réussite à déguster à l'heure de l'apéro.

Gravlax de saumon aux agrumes

Un poisson mariné aux agrumes, version gravlax à la suédoise, pour changer du saumon fumé. Parfait pour garnir vos canapés et bagels ! Vous pouvez y ajouter une touche perso, en jouant sur les herbes et épices ou encore des zestes d'agrumes.

Paté de foie de volaille

Faire son paté maison, rien de plus facile! Cette recette de paté de foies de volaille est simplissime et délicieuse!

Cigares de pâte filo à la feta, au miel et au thym

Une idée apéro simplissime, inspirée par les traditions culinaires grecques !

Pâté aux champignons, noix et sauge

Ce pâté de champignons est une délicieuse alternative végétarienne, pleine de saveurs, et qui se prête parfaitement aux picnics, ou pour un apéro improvisé.

Houmous aux carottes rôties épicées

Une déclinaison colorée et épicée du houmous traditionnel. Parfait pour l'apéro, ou à tartiner sur du pain pita!

Beignets de fanes de carottes, tomates séchées et confit de tomates cerises

Une recette anti gaspi, simplissime et délicieuse, pour utiliser les fanes de carottes qui autrement finiraient à la poubelle. Ces petits beignets sont parfaits servis en apéro ou en entrée, ou même en plat principal avec une bonne salade.

Houmous de pois cassés et dukkah

On troque le pois chiches pour des pois cassés, dans ce houmous tout vert et très savoureux!

Tartinade aux radis et au yaourt

Une petite tartinade fraiche et rapide à réaliser! À servir à l'apéro, ou a tartiner dans vos sandwiches!

Cacik

Une sauce turque au yaourt et au concombre. La version turque du célèbre Tzatziki grec ! Une petite sauce au yaourt et au concombre, qu'on adore tartiner ou comme trempette pour des légumes à l'apéro!

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