Recettes de cuisine indienne de My Nomad Cuisine

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Recettes de My Nomad Cuisine

Curry de patates douces, lentilles et épinards

Quand l'hiver approche, j'ai envie de plats crémeux, dégoulinants de fromage, des bons petits plats français comme le gratin dauphinois, la tartiflette, le raclette... Mais il y a un autre type de plat qui pour moi, remplit toutes les conditions requises d'un repas d'hiver : le curry.

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Boulettes de lentilles et sauce tomate épicée

Des petites boulettes végétales, pleines de saveurs épicées!

Samossas au four à la pâte filo, garniture de patate douce et de cavolo nero

Des petites bouchées indiennes végétaliennes pleines de saveurs épicées et croustillantes !

Les pains galettes faciles de Jamie Oliver, avec une touche d'ail des ours

Des pains plats super faciles et rapides à faire, parfait pour accompagner un curry indien maison.

Wraps indiens aux épinards, fromage paneer, chutney mange et tomate, et sauce raïta

Une recette végétarienne indienne 100% fait maison : des wraps tout verts aux épinards et à la menthe et un délicieux fromage maison, grillé aux épices, une sauce rafraichissante au concombre et au yaourt et un chutney doux et épicé.

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