Recettes de plat en sauce de My Parisian Kitchen

Voici la liste des recettes de plat en sauce par My Parisian Kitchen.

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Recettes de My Parisian Kitchen

Daube de bœuf à l'orange

Une recette emblématique de la cuisine provençale, la daube de bœuf est ici joliment agrémentée avec de l'orange : un peu de jus dans la cuisson, des zestes confits et des quartiers pelés à vif dans l'assiette.

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Noix de joue de porc au cidre

La viande de porc cuite dans du cidre devient tendre à souhaits et la sauce sirupeuse, un régal. Un plat à laisser mijoter tout doucement.

Cuisses de poulet aux raisins bicolores

Le mariage d'une sauce aigre douce très savoureuse et du raisin fonctionne merveilleusement bien avec le poulet.

Escalopes de veau à la crème de cerfeuil

Ultra rapide, une jolie façon d'agrémenter une viande à la poêle avec un peu de crème et beaucoup d’herbes. On peut utiliser de la crème allégée. Et remplacer le veau par du poulet ou de la dinde.

Bœuf bourguignon traditionnel

Un grand classique de la cuisine française. Je vous explique comment obtenir une viande très tendre et une sauce délicieuse et vous raconte l’histoire de ce plat.

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