Recettes de saumon fumé de My Parisian Kitchen

Voici la liste des recettes de saumon fumé par My Parisian Kitchen.

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Recettes de My Parisian Kitchen

Sauce à la moutarde Savora et à l’aneth

Toute en douceur, un peu différente de la suédoise accompagnant le saumon gravlax, cette sauce est principalement faite de Savora, d’aneth et… de beaucoup de fromage blanc. Simple, rapide et savoureuse.

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Tartare aux deux saumons, frais et fumé, et grenade

Un duo de saumon pour une délicieuse entrée festive hyper facile à préparer. Le poisson cru contraste avec le saumon fumé, et la grenade apporte croquant et fraîcheur. A décliner à loisir en verrines et bouchées à l’apéritif.

Toasts de saumon fumé, sauce à l’aneth

Très festif et facile à préparer : des blinis (ou du pain de mie toasté), une délicieuse sauce douce à la moutarde aux condiments Savora et à l’aneth, un peu comme la sauce suédoise qui accompagne le saumon gravlax, et du saumon ou de la truite fumée.

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Rouleaux de concombre au saumon fumé

Originaux et ultra gourmands à l’apéro, des bandes de concombre garnies de fromage frais au saumon fumé ou concombre poêlé joliment enroulé.

Mousse de saumon fumé

Peu d'ingrédients, vite préparé, idéal sur des toasts ou comme un des ingrédients de verrines avec par exemple de l'avocat.

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