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Soupe au potimarron et aux châtaignes

Soupe au potimarron et aux châtaignes

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Quelques mots sur cette recette

Une soupe gourmande et onctueuse. Potimarron et châtaignes se marient à merveille et nous offrent de l’onctuosité, de la douceur, du réconfort, parfait en ces premiers frimats. Dans une optique anti-gaspi, je vous propose également d’utiliser les graines du potimarron en apéritif ou en salade.

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