Recettes de hiver du gourmet Natacha Corbel

Gelée hivernale
Voici la liste des recettes de hiver par Natacha Corbel.

Retrouvez aussi d'autres recettes de hiver partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Natacha Corbel

Quiche aux poireaux
Quiche aux poireaux

Une quiche légère mais goûteuse.

Pain d'épices
Pain d'épices

Un pain d'épices très facile à faire et un moelleux parfait.

Taboulé de chou fleur
Taboulé de chou fleur

J’ai un livre de recettes consacrés aux légumes et j’y ai trouvé une recette de taboulé de chou-fleur. J’adore le chou fleur cru alors il fallait que je teste. Pour que tous les arômes se développent bien, préparez le taboulé la veille pour le lendemain.

Poulet aux légumes d'hiver rôtis
Poulet aux légumes d'hiver rôtis

Un plat d'hiver léger.

Velouté de patate douce et lentilles corail
Velouté de patate douce et lentilles corail

La douceur de la patate douce et l'onctuosité des lentilles.

Parmentier aux lentilles
Parmentier aux lentilles

Un parmentier sans viande pour toute la famille !

Poulet au beurre de cacahuètes
Poulet au beurre de cacahuètes

Une recette douce qui vous fera voyager.

Chili con quinoa
Chili con quinoa

Un chili sin carne sans soja !

Soupe au potimarron et aux châtaignes
Soupe au potimarron et aux châtaignes

Une soupe gourmande et onctueuse. Potimarron et châtaignes se marient à merveille et nous offrent de l’onctuosité, de la douceur, du réconfort, parfait en ces premiers frimats. Dans une optique anti-gaspi, je vous propose également d’utiliser les graines du potimarron en apéritif ou en salade.

Hachis de butternut
Hachis de butternut

Une recette basique pas si basique que ça.

Entremet orange, chocolat et pain d'épices
Entremet orange, chocolat et pain d'épices

Un entremet aux délicates saveurs de Noël.

Riz au lait aux épices de Noël
Riz au lait aux épices de noël

Une recette douce pour attendre Noël.

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