Je vous partage une variante du ghee classique. Cette version est tridoshique. Elle convient aux profils ayurvédiques Kapha et à tous les gourmands.
Toutefois, on évite de manger le Ghee à la petite cuillère comme une pate à tartiner !
La recette ayurvédique est sattvique (énergétique).
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amande et Basilic pour accompagner la recette Lait d’or ayurvédique au lait de riz.
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Nathalie Fabre partage également ces recettes.
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