Une recette simple pour faire votre mélange d'épices "Garam masala".
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Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.
Le safran s'utilise aussi bien dans des plats salés que dans des pâtisseries.
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Poudre de massalé maison.
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