Name: Gaufres légères et croustillantes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: gaufres
Ingredients: Ingrédients pour 6-7 gaufres :; - 67g de farine; - 10g de sucre (blanc, brun, ou coco); - 1 oeuf; - 7g d'huile; - 90ml de lait (animal ou végétal comme amande, noix de cajou, soja...); - 1 pincée de sel

Gaufres légères et croustillantes

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Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

Ingrédients pour 6-7 gaufres :

- 67g de farine

- 10g de sucre (blanc, brun, ou coco)

- 1 oeuf

- 7g d'huile

- 90ml de lait (animal ou végétal comme amande, noix de cajou, soja...)

- 1 pincée de sel

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Préparation de la recette

1- Séparer le blanc du jaune d'oeuf. Dans un bol mettre le blanc de l'oeuf, et mettre le jaune dans un cul-de-poule.

2- Ajouter le sucre au jaune d'oeuf, et mélanger pour blanchir le mélange.

3- Ajouter la farine, puis l'huile, et le lait. Mélanger entre chaque ajout.

4Monter le blanc en neige avec une pincée de sel, et l'ajouter délicatement à la préparation. Mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

5Puis faire cuire au gaufrier. C'est prêt !

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une recette rapide à faire, qui comble les envies que ce soit pour les enfants ou les adultes !

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cuisine légère cuisine santé gaufres goûter

Recette ajoutée le 04/06/20 - Mise à jour le 11/04/22 .

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