Petites galettes de courgettes

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  • Préparation : 10'
  • Cuisson : 10'
  • Facile
  • Pour 4 personnes.
Petites galettes de courgettes
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Petites galettes de courgettes galettes courgettes

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • Ingrédients pour 4 personnes :
  • - 750g de courgettes
  • - sel
  • - 3 oeufs
  • - 300g de feta
  • - 1 1/2 c. à s. d'aneth
  • - 4 c. à s. de farine
  • - poivre
  • - huile

Préparation de la recette

  • Râper les courgettes à la râpe à röstis, saupoudrer d'un peu de sel, mélanger et laisser reposer pendant 30 minutes.
  • Bien essorer les courgettes et les mélanger avec les oeufs battus, le fromage coupé en dés, l'aneth finement haché et du poivre.
  • Faire revenir des deux côtés environ 16 galettes dans l'huile très chaude.

Quelques mots sur la recette

L'aneth donne aux galettes de courgettes un goût délicieux.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes du Chef pour accompagner la recette Gâteau salé au chou blanc.

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