Camarones al ajillo, crevettes à l'ail

  • Oh la gourmande Oh la gourmande
  • Préparation : 20'
  • Cuisson : 25'
  • Facile
  • Pour 4 personnes.
Camarones al ajillo, crevettes à l'ail
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Camarones al ajillo, crevettes à l'ail crevettes ail République Dominicaine

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • 500G de crevettes décortiquées cuites
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à l'ail
  • 40 g de gousse d'ail
  • 1 petit poivron vert coupé en cubes
  • persil
  • sel et poivre
  • 1200g d'eau
  • 350g de spaghetti

Préparation de la recette

  • Faire revenir l'huile à feu doux et y ajouter l'ail en purée, le poivron et le sel.
  • Laisser dorer quelques minutes et ajouter les crevettes.
  • Laisser cuire à feu très doux une bonne vingtaine de minutes.
  • Ajuster l'assaisonnement, le persil et poivrer.
  • Prêt à servir avec du riz blanc ou des spaghetti, comme ici!

Quelques mots sur la recette

Une recette qui nous fait voyager en République Dominicaine.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
On ramène sa science avec les crustacés décapodes nageurs !

On ramène sa science avec les crustacés décapodes nageurs !
Peu importe la façon dont on les cuisine, les crevettes sont irrésistibles.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Assiette de la mer.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes d'ail.

presse-ail presse-ail
12.99 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

La cuisine économique Confinement
La cuisine économique

La crise étant passée par là, les économies de budget sont au menu !

Pâtes, riz et semoule Confinement
Pâtes, riz et semoule

La base de notre alimentation en période de confinement.

Décortiquer des gambas vidéo
Décortiquer des gambas

Une méthode valable pour les gambas (crevettes) crues ou cuites.

Crêpes farcies aux crevettes vidéo
Crêpes farcies aux crevettes

Aujourd'hui je vous propose des crêpes farcies aux crevettes, pour des crêpes plus digestes, nous allons les cuire au four. ces crêpes sont farcies d'une farce originale à base de crevettes et vermicelles, j'avoue que cette recette est inspirée de notre fameuse recette de pastilla marocaine aux fruits de mer. Nous pouvons servir ces crêpes farcies aux crevettes en entrée, mais elles conviennent aussi bien pour un plat principal. D'autre part, il est d'usage d'emprisonner la garniture au centre des crêpes qui sont généralement roulées ou pliées en pochette, et que je mets un point d'honneur à ce que ma vidéo vous montre en détail de quoi sont faites mes crêpes ,

Fonds (de cuisson) lexique
Fonds (de cuisson)

Fond blanc, fond brun et fond lié.

Espagnole (A l') lexique
Espagnole (A l')

Omelette à l'espagnole

On ramène sa science avec les crustacés décapodes nageurs ! recettes
On ramène sa science avec les crustacés décapodes nageurs !

Peu importe la façon dont on les cuisine, les crevettes sont irrésistibles.

Ail, ail, ail caramba ! recettes
Ail, ail, ail caramba !

L'ail se prête à de nombreuses préparations culinaires.

Beurre d'ail technique
Beurre d'ail

Un beurre composé à froid classique légèrement revisité.

Tagliatelles fraîches aux scampis à l'ail technique
Tagliatelles fraîches aux scampis à l'ail

Rapide, simple et délicieux.

Camarones al ajillo, crevettes à l'ail recette
Camarones al ajillo, crevettes à l'ail

Une recette qui nous fait voyager en République Dominicaine.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Cuisinons les premiers artichauts du printemps
Cuisinons les premiers artichauts du printemps
L'artichaut poivrade est disponible de mars à mai et peut se déguster cru ou cuit
10 recettes de sauces pour assaisonner les pâtes
10 recettes de sauces pour assaisonner les pâtes
Les pâtes, on n'a jamais fini d'en faire le tour !
On cuisine la rasta roquette !
On cuisine la rasta roquette !
Avec son goût moutardé, elle met du peps dans votre cuisine.
A poêle !
A poêle !
La poêle peut remplacer le four dans de nombreuses recettes.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes d'ail.

presse-ail presse-ail
12.99 € sur amazon.fr

Commander >>