Recettes de brioche de Papilles à l'affut

Voici la liste des recettes de brioche par Papilles à l'affut.

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Recettes de Papilles à l'affut

Gaufres de brioche perdue

Petite variation autour de la brioche perdue cuite au gaufrier. Ces gaufres de brioche perdue sont une petite recette simple et gourmande idéale aussi bien pour le petit déjeuner, le goûter que le dessert.

Brioche au mascarpone

Cette brioche au mascarpone ne contient pas de beurre pour un résultat léger et bien agréable pour le petit déjeuner ou le goûter. Elle est très peu sucrée ce qui permet de l’accompagner sans complexe d’un peu de confiture, de miel ou de pâte à tartiner.

Babka – Stohrer

Une Babka bien gourmande d'après Jeffrey Cagnes pour la maison Stohrer.

La Praluline

Une délicieuse brioche à la praline rose.

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Tarte Tropézienne

Le pari gagné d'une alliance gourmande entre la brioche, la crème et le sucre.

Brioche à l’huile d’olive

Selon une recette du Chef Pâtissier Christophe Michalak, une brioche sans oeufs ni beurre à laquelle l'huile d'olive apporte tout son moelleux.

Recettes par tags

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