Recettes d'entrée de Papilles à l'affut

Voici la liste des recettes d'entrée par Papilles à l'affut.

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Recettes de Papilles à l'affut

Gâteau de crêpes salées

Ce gâteau de crêpes garnies de légumes, de produits de la mer et de ricotta est idéal pour un pique nique ou un buffet. Quant à la garniture, l’idéal est de laisser libre court à votre inspiration, à la saison et à vos stocks.

Cake courgettes menthe

Je déclare ouverte la saison des cakes salés qui rime avec pique-nique et buffets, pour le meilleur et pour le pire, il faut bien l’avouer. A vous de faire varier les plaisirs selon vos stocks et votre inspiration.

Magret de canard Gravlax

Pour varier un peu les plaisir à l'apéritif ou en entrée : le magret de canard façon gravlax.

Huîtres chaudes en crumble de noisettes

Ces huitres chaudes surmontées d’un crumble au parmesan et aux noisettes seront du plus bel effet sur vos tables de fêtes ou pour un repas en amoureux, en apéritif ou en entrée. Une recette aussi simple que goûteuse.

Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes

Vous cherchez une recette de fêtes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tartare de thon

Le thon rouge est à l'honneur avec ce délicieux tartare.

Quiche courgettes thon feta

Des courgettes, du thon, de la feta... c'est la tarte de votre été !

Salade melon, pastèque et feta

Une petite salade aussi simple à préparer qu'agréable à déguster sous la canicule !

Flans d’asperges vertes

Petite variation autour des asperges vertes avec ces petits flans rafraichissants.

Panna cotta à l’ail rose de Lautrec

L'ail de Lautrec revisite la panna cotta

Tarte aux figues et au bleu

Belle alliance des figues fraiches, du bleu d'Auvergne, du jambon cru et des noix sur une délicieuse pâte feuilletée

Pain au thon

En entrée, en pique-nique ou en repas ce pain au thon trouvera sa place pour ravir vos papilles.

Salmorejo

Originaire de Cordoue le Salmorejo est le cousin du Gaspacho composé de quatre ingrédients: pain, tomates, huile d'olive et ail

Timbale aux deux saumons

Variation autour du saumon avec ces timbales à servir en entrée ou en plat

Gaufres courgette saumon fumé

De délicieuses gaufres salées à la courgette et au saumon fumé idéales en apéritif ou en entrée.

Recettes par tags

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