Mon burger de bourguignon

Mon burger de bourguignon
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Mon burger de bourguignon burger boeuf bourguignon

Quelques mots sur la recette

Une manière de présenter différemment le boeuf bourguignon. Une revisite peu simple mais dont le résultat vaut l'expérience !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes du Chef pour accompagner la recette Hamburger gastronomique Rossini.

Voir aussi

Burger de foie gras sucré-salé vidéo
Burger de foie gras sucré-salé

Une autre façon d'envisager le toast de foie gras pour les fêtes.

Petits oignons glacés vidéo
Petits oignons glacés

Glacer à blanc et à brun.

Boeuf Bourguignon traditionnel vidéo
Boeuf Bourguignon traditionnel

Le bœuf bourguignon, c’est quoi ? Et bien, c’est une sorte de ragoût à base de bœuf et de vin. Il contient, également, des garnitures comme des champignons et des lardons, ainsi que des condiments tels que l’ail et le bouquet garni. Et à mon humble avis, la meilleure manière de préparer ce met de choix est celle de nos grand-mères: C'est-à-dire la recette traditionnelle.

Fast Food Nation cinéma
Fast Food Nation

Fiction documentaire américain réalisé par Richard Linklater

Singer lexique
Singer

Singer une viande avec de la farine.

Donnez moi, Madame, svp, du ketchup pour mon burger recettes
Donnez moi, Madame, svp, du ketchup pour mon burger

On succombe sans lutter à la tendance du burger maison.

May July the 4th be with you ! recettes
May July the 4th be with you !

La cuisine américaine, des burgers mais pas seulement.

Boeuf bourguignon technique
Boeuf bourguignon

Un ragoût classique de la cuisine au vin rouge, ici avec marinade.

Burger façon CBO recette
Burger façon CBO

Un bon burger fait maison !

Burger de boeuf avec pain et sauce maison recette
Burger de boeuf avec pain et sauce maison

Le vrai burger de bœuf avec le pain et la sauce maison

Burger au confit de canard recette
Burger au confit de canard

Un burger aux accents du sud-ouest. Un pain à hamburger à la patate douce garni d'un effiloché de confit de canard surmonté d'une fondue de poireaux. Qui a dit que les burgers ne pouvaient pas être chics et tendance ?

Mini-burgers aux deux canards et au confit d'oignons recette
Mini-burgers aux deux canards et au confit d'oignons

Un apéritif élégant devenu presque incontournable

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Pour l'été c'est boissons fraîches à volonté
Pour l'été c'est boissons fraîches à volonté
De l'eau, des fruits, un peu de sucre et d'imagination pour confectionner de délicieuses boissons à consommer sans modération.
Des recettes qui ont le vent en poulpe
Des recettes qui ont le vent en poulpe
Un mollusque à la chair fine et savoureuse.
Des recettes de pastèques qui ont pris le melon
Des recettes de pastèques qui ont pris le melon
Des fruits d'été gorgés d'eau et de soleil
Tartes aux fruits de saison
Tartes aux fruits de saison
Faites le plein de vitamines et de gourmandise