Recettes de cuisine provençale de Le Chat Gourmet

Voici la liste des recettes de cuisine provençale par Le Chat Gourmet.

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Recettes de Le Chat Gourmet

Oeufs à l'Huile d'olive

Accompagnée de tranches de pain grillé, de quelques olives et tomates séchées, voici une entrée bien fraîche aux accents de Provence.

Cantuccini ou croquants aux amandes

Plus Toscans que Provençaux (il n'y a pas de fleur d'oranger dans cette recette, encore que de très nombreuses variantes existent...), ces petits biscuits secs généreux en amandes peuvent être grignotés avec un café ou un thé et pourquoi ne pas les tremper dans un vin blanc doux comme en Italie !

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