Coulis de framboise

Coulis de framboise
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Un coulis est une sauce assez épaisse, sucrée ou nom, et généralement préparée avec des fruits ou des légumes. Les fruits pulpeux, comme les baies, donnent les meilleurs coulis. Ceux-ci ont une consistance parfaite quand ils nappent le dos d’une cuiller.

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Gelée de poires.

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