Recettes de fruits à coque de Petite Cuillère et Charentaises

Voici la liste des recettes de fruits à coque par Petite Cuillère et Charentaises.

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Recettes de Petite Cuillère et Charentaises

Tiramisù butternut noisettes sans oeufs

Une délicieuse variante automnale du classique italien. Il ne contient pas d'oeufs... Un peu antinomique pour un tiramisù mais l'onctuosité de la courge et du mascarpone me semblaient ici tout à fait suffisante.

Gnocchetti sardi à la crème de bleu d'Auvergne, poireau et noix

Une recette de pâtes très crémeuse aux noix du Limousin et au Bleu d'Auvergne, avec l'ajout de poireaux. Au delà de la quantité de "verdure" qu'ils apportent, ils sont un substitut parfumé et délicat à l'oignon.

Gratin de Poireaux au Bleu d'Auvergne et Pistaches

Un délicieux gratin aux saveurs franches.

Pâtes au pesto de noix

Un délicieux pesto tout simple à faire.

Smoothie Mûres, Vanille et pâte de Noisettes

Un délicieux smoothie à la belle teinte violette

Le macaroné du Poitou

Un grand classique du Poitou aux amandes.

Tresse feuilletée Camembert - Poitrine fumée - Noix

Une idée bien gourmande à servir en entrée

Grilled cheese aux endives

Un délicieux grilled cheese végétarien.

Mezze penne rigate à la crème de brocolis, amandes et noix de cajou

Un plat de pâtes pour les amateurs de brocoli.

Frozen Yogurt al Bacio

Une version simplifiée de la célèbre glace aux Baci italienne

Pâte à tartiner à la noisette

Une pâte à tartiner presque comme la vraie

Salade de Betteraves aux Noix et Sauce au yaourt

Une délicieuse salade d'automne pleine de croquant

Billes de Labné à la Pistache

Un apéritif original et très simple à réaliser

1

Gâteau aux noix, aux noisettes et au café

Un délicieux gâteaux qui devrait plaire aux écureuils

1

Carpaccio de veau, amandes concassées et huile d'olive parfumée à la mélisse

Un carpaccio très frais et un peu croquant.

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