Recettes de magret du gourmet PHILANDCOCUISINE

Magrets de canard
Voici la liste des recettes de magret par PHILANDCOCUISINE.

Retrouvez aussi d'autres recettes de magret partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de PHILANDCOCUISINE

Magret de canard séché au sel
Magret de canard séché au sel

Nous vous proposons de réaliser une recette simplissime de magret de canard séché à la maison... rien à voir le magret pré-tranché vendu sous vide au supermarché... plus goûteux, plus moelleux et beaucoup plus économique.

Tarte fine et sa salade de roquette aux magrets de canard, chèvre, figues et noix
Tarte fine et sa salade de roquette aux magrets de canard, chèvre, figues et noix

Les beaux jours persistent et avec eux l'envie de salade plutôt que d'un plat mijoté... pourquoi ne pas déguster une salade avec les figues fraîches du jardin. Nous avons ajouté du magret de canard, quelques morceaux de chèvre, des noix et des...

Filet de canard à la moutarde violette de Brive
Filet de canard à la moutarde violette de brive

Voici une recette simple et goûteuse de filet de canard à la moutarde violette de Brive. Nous avons opté pour un filet de canard pour cette recette dont la cuisson est plus rapide que celle du magret, qui rend moins de gras en cuisant mais qui...

Rôti de magret de canard aux épices
Rôti de magret de canard aux épices

Cette recette consiste à superposer et ficeler 2 magrets de canard ensemble pour leurs donner la forme d'un rôti.

Feuilleté au rocamadour, pomme et magret de canard
Feuilleté au rocamadour, pomme et magret de canard

Que diriez-vous d’un feuilleté garni de pommes et d’oignons fondants agrémenté de lamelles de magret de canard et de rocamadour ? Une jolie entrée que vous pouvez préparer à...

En ce moment

Le taboulé, vous en redemanderez !
Le taboulé, vous en redemanderez !
Le taboulé s'adapte très facilement à vos goûts.
Des rillettes à tartiner
Des rillettes à tartiner
Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupe
Les cakes salés, des amis pour l'été
Les cakes salés, des amis pour l'été
A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !