Recettes de menthe du gourmet PHILANDCOCUISINE

Menthe en pot
Voici la liste des recettes de menthe par PHILANDCOCUISINE.

Retrouvez aussi d'autres recettes de menthe partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de PHILANDCOCUISINE

Tzatziki
Tzatziki

Cette spécialité grecque à base de yaourt grec et de concombre se déguste aussi bien à l'apéritif, en accompagnement d'une viande ou comme sauce dans un sandwich.

Ktipiti
Ktipiti

Cette spécialité grecque fait partie de la famille des mézedés (avec le tzatziki), petits apéritifs qui accompagnent "l'ouzo" ou le "tsipouro". A l'instar des tapas espagnols, ces plats sont généralement dégustés dans les tavernes. C'est un moyen...

Cake printanier au chèvre et au pesto de fanes de radis
Cake printanier au chèvre et au pesto de fanes de radis

Nous vous proposons aujourd'hui une recette de cake de saison avec des petits pois frais, des radis et le pesto aux fanes de radis, le tout associé avec du fromage de chèvre, du gruyère râpé et de la menthe fraîche. Un cake très moelleux aux...

Tartelettes au chèvre, pastèque et menthe
Tartelettes au chèvre, pastèque et menthe

Une association originale pleine de fraîcheur.

Agua fresca pastèque, citron et menthe fraîche
Agua fresca pastèque, citron et menthe fraîche

Connaissez-vous l'agua fresca ? C'est une eau de fruits rafraîchissante venue du Mexique parfaite par une belle journée ensoleillée comme aujourd'hui. A base de fruits, d’eau et de sucre, l'agua fresca est déclinable selon vos envies... vous...

Tartare de melon, feta, concombre et menthe
Tartare de melon, feta, concombre et menthe

Un tartare idéal pour commencer un repas tout en légèreté et fraîcheur, mêlant douceur et croquant. Si nous préparons souvent cette version originale dès les beaux jours, nous ajoutons parfois à ce tartare, de l’oignon rouge et des

Soupe froide de concombre au fromage de chèvre et menthe
Soupe froide de concombre au fromage de chèvre et menthe

Attention, alerte canicule sur tout le territoire pour quelques jours... le moment idéal pour ressortir les soupes froides... légères, vitaminées et surtout rafraîchissantes, elles seront parfaites pour nous sustenter ces jours-ci ;-) Celle que...

Agua fresca, melon jaune, concombre et menthe
Agua fresca, melon jaune, concombre et menthe

L'agua fresca sera la boisson star de notre été. Cette eau de fruits, légèrement sucrée, originaire du Mexique est très rafraîchissante, vitaminée, healthy et sans alcool.

Tarte rustique aux courgettes et au chèvre frais
Tarte rustique aux courgettes et au chèvre frais

Aujourd’hui la tarte rustique fait son retour mais en version salée avec des courgettes, du chèvre frais et quelques feuille de menthe fraîche du jardin.

Cake à la courgette, chèvre frais et menthe
Cake à la courgette, chèvre frais et menthe

Si comme nous il vous arrive d'être en manque d'inspiration pour préparer un repas, les cakes salés sont là pour nous aider... et c'est le cas pour ce cake à la courgette, fromage de chèvre et menthe ;-) Un cake très simple à réaliser et surtout...

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