Recettes de moutarde du gourmet PHILANDCOCUISINE

Moutarde en pot
Voici la liste des recettes de moutarde par PHILANDCOCUISINE.

Retrouvez aussi d'autres recettes de moutarde partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de PHILANDCOCUISINE

Andouillette de Troyes, sauce moutarde à l'ancienne
Andouillette de troyes, sauce moutarde à l'ancienne

Une recette simple dite "de bistrot", réconfortante et roborative : l'andouillette au vin blanc sauce moutarde à l'ancienne. A accompagner de pâtes, frites ou purée. Pour cette préparation nous avons choisi de véritables andouillettes de Troyes !

Tarte feuilletée à la tomate, comté et moutarde à l'ancienne
Tarte feuilletée à la tomate, comté et moutarde à l'ancienne

Envie d'une recette simple, rapide et de saison, que diriez-vous de cuisiner une délicieuse tarte à la tomate ? Et si vous avez la chance de posséder des tomates de votre jardin, cette tarte n'en sera que plus goûteuse...

Carbonade flamande
Carbonade flamande

La carbonade flamande, comme son nom l'indique, est un plat typiquement flamand, une viande moelleuse mijotée dans une sauce onctueuse et parfumée avec de la vergeoise et de la bière. Rassurez-vous même les réfractaires à la bière apprécieront ce plat belge que nos amis nordistes ont adopté.

Filet de canard à la moutarde violette de Brive
Filet de canard à la moutarde violette de brive

Voici une recette simple et goûteuse de filet de canard à la moutarde violette de Brive. Nous avons opté pour un filet de canard pour cette recette dont la cuisson est plus rapide que celle du magret, qui rend moins de gras en cuisant mais qui n'est pas forcément beaucoup plus ferme et moins gouteux ;-)

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Joyeux Nouvel An chinois !
Joyeux Nouvel An chinois !
Bienvenue à l'année du rat de métal et régalons-nous de spécialités chinoises.
Pour fêter le nouvel an, ce soir on mange chinois
Pour fêter le nouvel an, ce soir on mange chinois
Mettez tous les plats à table et chacun se sert "à la chinoise".
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Une cuisine aux multiples facettes à découvrir pour le nouvel an chinois.
Tartes jaune citron
Tartes jaune citron
Douceur et peps assurés !