Recettes de mozzarella du gourmet PHILANDCOCUISINE

Mozzarella
Voici la liste des recettes de mozzarella par PHILANDCOCUISINE.

Retrouvez aussi d'autres recettes de mozzarella partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de PHILANDCOCUISINE

Cake caprese
Cake caprese

Tomate, mozzarella et pesto.

Risotto "Caprese"
Risotto "caprese"

Mozzarella, basilic et jus de tomate.

Soupe de melon, glace mozzarella basilic et chips ondulée de jambon cru
Soupe de melon, glace mozzarella basilic et chips ondulée de jambon cru

Nous vous proposons aujourd'hui une manière originale de revisiter le classique melon-jambon cru...

Tomates mozzarella en chaud et froid
Tomates mozzarella en chaud et froid

Une recette originale de tomates mozzarella ou les tomates cerises sont servies chaudes avec une réduction de vinaigre balsamique également chaud.

Tian de courgette et de tomate à la mozzarella sur un riz aux oignons rouges
Tian de courgette et de tomate à la mozzarella sur un riz aux oignons rouges

Le tian de légumes est un grand classique de la cuisine provençale, celui que nous vous proposons aujourd'hui est une version enrichie de mozzarella et est disposé sur un riz aux oignons rouges pour former un repas complet ou un accompagnement...

Gratin d'aubergines panées à l'italienne
Gratin d'aubergines panées à l'italienne

Un gratin d'aubergines panées à la mozzarella et au parmesan que vous pouvez enrichir avec du jambon cru...

Velouté de courgette, mozzarella et basilic
Velouté de courgette, mozzarella et basilic

Avec l'automne, la saison des soupes redémarre, mais comme les journées sont encore belles, nous avons opté pour garder un petit côté estival à notre soupe du jour. Nous vous proposons donc un velouté de courgettes à la mozzarella et au basilic....

Cake salé aux saveurs du Sud
Cake salé aux saveurs du sud

À l'apéritif, sur vos buffets d'été, en pique-nique, à la plage, en entrée ou en plat principal avec une salade, les cakes salés se déclinent selon vos envies et sont faciles à réaliser. Celui-ci sera sans gluten aux saveurs du Sud

Billes de mozzarella panées
Billes de mozzarella panées

Vous cherchiez une petite idée pour accompagner votre apéritif du week-end ? Ne cherchez plus, nous vous proposons de réaliser des billes de mozzarella panées. Vous apprécierez l'alliance du croustillant et du fondant de ces billes de mozzarella...

Aubergines à la parmigiana
Aubergines à la parmigiana

Version sans friture.

Courgettes bayadère
Courgettes bayadère

Nous vous proposons la recette des courgettes "bayadère"... des courgettes farcies de jambon cru et de mozzarella, cuites en papillotes au four.

Salade italienne aux figues, jambon cru et tomate mozzarella
Salade italienne aux figues, jambon cru et tomate mozzarella

Nous vous proposons une salade aux accents italiens... une salade simplissime légèrement sucrée salée dont la présentation florale fera son petit effet auprès de vos convives.

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Son goût puissant accompagne de nombreuses préparations traditionnelles.
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Juste une miso point
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Des crudités à toutes les sauces
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