Recettes de mozzarella de PHILANDCOCUISINE

Voici la liste des recettes de mozzarella par PHILANDCOCUISINE.

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Recettes de PHILANDCOCUISINE

Risotto "Caprese"

Mozzarella, basilic et jus de tomate.

Cake caprese

Tomate, mozzarella et pesto.

Tarte caprese

Comme une envie de tomate mozzarella par cette belle journée... un grand classique que nous adorons revisiter et cette fois-ci ce sera sous forme de tarte

Tarte salade à l’italienne

Cette tarte se compose d'une pâte très moelleuse au parmesan et à la ricotta qui sera recouverte d'une couche de ricotta parfumée et d'une couche de jambon cru. Ensuite on installe un joli lit de roquette pour y déposer des petites tomates et des billes de mozzarella.

Billes de mozzarella panées

Vous cherchiez une petite idée pour accompagner votre apéritif du week-end ? Ne cherchez plus, nous vous proposons de réaliser des billes de mozzarella panées. Vous apprécierez l'alliance du croustillant et du fondant de ces billes de mozzarella et surtout la simplicité du mode de préparation.

Aubergines à la parmigiana

Version sans friture.

Salade italienne aux figues, jambon cru et tomate mozzarella

Nous vous proposons une salade aux accents italiens... une salade simplissime légèrement sucrée salée dont la présentation florale fera son petit effet auprès de vos convives.

Courgettes bayadère

Nous vous proposons la recette des courgettes "bayadère"... des courgettes farcies de jambon cru et de mozzarella, cuites en papillotes au four.

Velouté de courgette, mozzarella et basilic

Avec l'automne, la saison des soupes redémarre, mais comme les journées sont encore belles, nous avons opté pour garder un petit côté estival à notre soupe du jour. Nous vous proposons donc un velouté de courgettes à la mozzarella et au basilic. Une soupe très simple et très goûteuse.

Cake salé aux saveurs du Sud

À l'apéritif, sur vos buffets d'été, en pique-nique, à la plage, en entrée ou en plat principal avec une salade, les cakes salés se déclinent selon vos envies et sont faciles à réaliser. Celui-ci sera sans gluten aux saveurs du Sud

Gratin d'aubergines panées à l'italienne

Un gratin d'aubergines panées à la mozzarella et au parmesan que vous pouvez enrichir avec du jambon cru...

Tian de courgette et de tomate à la mozzarella sur un riz aux oignons rouges

Le tian de légumes est un grand classique de la cuisine provençale, celui que nous vous proposons aujourd'hui est une version enrichie de mozzarella et est disposé sur un riz aux oignons rouges pour former un repas complet ou un accompagnement d'une viande ou d'un poisson...

Soupe de melon, glace mozzarella basilic et chips ondulée de jambon cru

Nous vous proposons aujourd'hui une manière originale de revisiter le classique melon-jambon cru...

Tomates mozzarella en chaud et froid

Une recette originale de tomates mozzarella ou les tomates cerises sont servies chaudes avec une réduction de vinaigre balsamique également chaud.

Recettes par tags

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