Recettes d'oignons du gourmet PHILANDCOCUISINE

Oignons jaunes
Voici la liste des recettes d'oignons par PHILANDCOCUISINE.

Retrouvez aussi d'autres recettes d'oignons partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de PHILANDCOCUISINE

Bœuf sauté aux oignons
Bœuf sauté aux oignons

Nous vous proposons aujourd'hui une recette à l'accent asiatique, nous allons réaliser un bœuf sauté aux oignons à la sauce d'huître et de soja...

Confit d'oignon rouge au vinaigre balsamique
Confit d'oignon rouge au vinaigre balsamique

Philandcocuisine > Sauces et coulis > Confit d'oignon rouge au vinaigre balsamique Editer le message Confit d'oignon rouge au vinaigre balsamique P1230854 Nous vous proposons de réaliser un confit d'oignon rouge au vinaigre balsamique. L'oignon rouge est naturellement plus doux et sucré que l'oignon jaune et sa saveur subtile s'accorde parfaitement à celle du vinaigre balsamique (petit clin d'œil à Charles au passage...). Cet accompagnement (condiment) est idéal avec le foie gras mais pas seulement... le confit d'oignon rouge se marie également très bien avec la charcuterie, la viande froide ou le fromage.

Patate douce campagnarde - Philandcocuisine
Patate douce campagnarde - philandcocuisine

Aujourd'hui nous vous proposons une recette de patate douce farcie à la campagnarde, un plat complet simple et très gourmand.

Tarte aux oignons schaffhousoise
Tarte aux oignons schaffhousoise

Aujourd'hui nous vous proposons la tarte aux oignons de Schaffhouse, non ce n'est pas une variété d'oignons mais une ville de Suisse qui a créé sa propre recette de tarte aux oignons. L'oignon est un légume très apprécié par les Suisses, à Schaffhouse, la tarte aux oignons s'enrichie de crème, d'œufs et de lardons et devient presque une quiche aux oignons...

Pissaladière
Pissaladière

Le soleil est de retour et une petite envie de cuisine du sud se fait ressentir. Que diriez-vous de déguster une pissaladière, cette tarte aux oignons et aux anchois spécialité de la région niçoise ?

Mini muffins aux lardons, oignons et gruyère râpé
Mini muffins aux lardons, oignons et gruyère râpé

Voici une recette des mini muffins que nous avons improvisés pour accompagner notre apéritif, une recette simplissime et délicieuse ; nos bouchées apéritives étaient craquantes à l'extérieur et extrêmement moelleuses à l'intérieur.

Croziflette aux lardons et au reblochon
Croziflette aux lardons et au reblochon

Connaissez-vous les crozets de Savoie ? Ce sont des petits carrés de pâte avec du blé ou du sarrasin confectionnés depuis des siècles par les savoyards... Ce soir nous vous proposons de les déguster dans une croziflette aux lardons et au reblochon.

Potimarron farci aux champignons, oignons et lardons
Potimarron farci aux champignons, oignons et lardons

C'est une recette de saison, un potimarron farci avec un mélange de champignons, oignons et lardons, le tout lié avec de la crème et du gruyère râpé, une recette bien réconfortante et rassasiante... Une recette simple et délicieuse que vous pouvez décliner selon vos goûts....

Peperonata
Peperonata

La ratatouille italienne.

Tarte à l'oignon
Tarte à l'oignon

Oubliez vos idées reçues concernant les tartes à l'oignon... voici une recette simple et délicieuse inspirée de la recette de la tarte feuilletée de Christophe Felder.

Thon à la basquaise
Thon à la basquaise

Nous vous proposons aujourd'hui une recette toute simple et très bonne à l'accent et aux couleurs du Pays Basque... un steak de thon simplement poêlé accompagné de sa garniture de légumes cuite très rapidement, le tout relevé par une pointe de piment d'Espelette.

En ce moment

Plus y'a de fous, moins y'a de riz
Plus y'a de fous, moins y'a de riz
Le riz, une céréale consommée de l'entrée au dessert.
Le colonel Moutarde avec le chandelier dans la cuisine
Le colonel Moutarde avec le chandelier dans la cuisine
La moutarde, un condiment savoureux.
Recettes variées pour fromage râpé
Recettes variées pour fromage râpé
Un des aliments stars de la comfort food salée
Soirée clubbing
Soirée clubbing
Le club sandwich vous accompagne aussi bien au bureau qu'à l'apéritif.