Recettes de salmorejo du gourmet PHILANDCOCUISINE

Salmorejo dans une assiette blanche
Voici la liste des recettes de salmorejo par PHILANDCOCUISINE.

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Recettes de PHILANDCOCUISINE

Salmorejo
Salmorejo

Quand on pense soleil, Espagne, soupe froide... on pense au gaspacho, en fait, le salmorejo c'est le cousin andalou du gaspacho... une soupe de tomates enrichie de pain, d'ail, éventuellement de vinaigre de xérès et surtout d'un bon peu d'huile...

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Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
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Châtaignes, poires, pommes, figues ou raisins sont loin d'être monotones.