Recettes de soupe froide du gourmet PHILANDCOCUISINE

Deux bols de soupe froide à la tomate
Voici la liste des recettes de soupe froide par PHILANDCOCUISINE.

Retrouvez aussi d'autres recettes de soupe froide partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de PHILANDCOCUISINE

Soupe froide tomate, pastèque, menthe avec ou sans feta
Soupe froide tomate, pastèque, menthe avec ou sans feta

Que diriez-vous d'une délicieuse soupe froide pour débuter votre repas avec ces premières chaleurs ?

Salmorejo
Salmorejo

Quand on pense soleil, Espagne, soupe froide... on pense au gaspacho, en fait, le salmorejo c'est le cousin andalou du gaspacho... une soupe de tomates enrichie de pain, d'ail, éventuellement de vinaigre de xérès et surtout d'un bon peu d'huile...

Soupe froide aux champignons et au yaourt grec
Soupe froide aux champignons et au yaourt grec

Avec les beaux jours, nous sommes toujours preneurs de recettes rafraîchissantes et très simples à réaliser... c'est le cas de notre soupe froide aux champignons de Paris et au yaourt à la grecque. Une soupe très parfumée et savoureuse qui ne...

Gaspacho tomate pastèque
Gaspacho tomate pastèque

Dès que le soleil est de retour, l'envie de plats rafraîchissants se fait ressentir... le moment idéal pour vous proposer notre gaspacho à la tomate et à la pastèque. Les soupes froides sont parfaites pour débuter un repas quand les beaux jours...

Soupe froide aux poivrons grillés et aux tomates
Soupe froide aux poivrons grillés et aux tomates

Notre soupe du jour rafraîchissante et parfumée sera aux poivrons grillés et aux tomates, idéale en entrée ou en plus petites verrines pour accompagner vos apéritifs estivaux.

Soupe froide de concombre au fromage de chèvre et menthe
Soupe froide de concombre au fromage de chèvre et menthe

Attention, alerte canicule sur tout le territoire pour quelques jours... le moment idéal pour ressortir les soupes froides... légères, vitaminées et surtout rafraîchissantes, elles seront parfaites pour nous sustenter ces jours-ci ;-) Celle que...

Ajo blanco
Ajo blanco

Prenons la direction de l'Andalousie avec l'ajo blanco ! Plus ou moins épaisse suivant les goût, cette soupe de couleur blanche est préparée avec des amandes mondées, de la mie de pain, de l'ail, de...

Tarator bulgare
Tarator bulgare

Soupe froide au concombre.

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Coquilles Saint Jacques à la carte
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Le coquillage le plus apprécié des gourmets.
Mi-figue, mi-raisin
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Le couple royal de l'automne est arrivé.
Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !
Desserts d'automne
Desserts d'automne
Châtaignes, poires, pommes, figues ou raisins sont loin d'être monotones.