Recettes de tartes salées du gourmet PHILANDCOCUISINE

Tarte aux courgettes
Voici la liste des recettes de tartes salées par PHILANDCOCUISINE.

Retrouvez aussi d'autres recettes de tartes salées partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de PHILANDCOCUISINE

Pissaladière
Pissaladière

Le soleil est de retour et une petite envie de cuisine du sud se fait ressentir. Que diriez-vous de déguster une pissaladière, cette tarte aux oignons et aux anchois spécialité de la région niçoise ?

Tarte soleil aux poivrons, chorizo et feta
Tarte soleil aux poivrons, chorizo et feta

Ensoleillez votre repas avec cette tarte soleil.

Tarte à l'oignon
Tarte à l'oignon

Oubliez vos idées reçues concernant les tartes à l'oignon... voici une recette simple et délicieuse inspirée de la recette de la tarte feuilletée de Christophe Felder.

Tarte feuilletée à la tomate, comté et moutarde à l'ancienne
Tarte feuilletée à la tomate, comté et moutarde à l'ancienne

Envie d'une recette simple, rapide et de saison, que diriez-vous de cuisiner une délicieuse tarte à la tomate ? Et si vous avez la chance de posséder des tomates de votre jardin, cette tarte n'en sera que plus goûteuse...

Tarte spirale aux légumes en croûte de riz
Tarte spirale aux légumes en croûte de riz

Aujourd'hui nous réinventons la célèbre tarte spirale aux carottes et aux courgettes en la confectionnant en croûte de riz... Ici, nous avons opté pour utiliser un fond de tarte à base de riz cuit, de parmesan et de graines de cumin qui...

Quiche aux asperges vertes et à la ricotta
Quiche aux asperges vertes et à la ricotta

Nous avions quelques asperges au réfrigérateur qui attendaient d'être cuisiner et un pot de ricotta... allez hop, voici une quiche aux asperges et à la ricotta qui sera parfaite pour notre déjeuner du jour ;-)

Tarte rustique aux courgettes et au chèvre frais
Tarte rustique aux courgettes et au chèvre frais

Aujourd’hui la tarte rustique fait son retour mais en version salée avec des courgettes, du chèvre frais et quelques feuille de menthe fraîche du jardin.

Tarte rustique à la ratatouille et à la ricotta
Tarte rustique à la ratatouille et à la ricotta

Depuis que nous avons découvert le principe de la tarte rustique, nous adorons la décliner à toutes les sauces... il suffit de déposer la garniture de son choix sur un fond de tarte salé ou sucré, on replie les bords sur le dessus ce qui donne un...

Quiche à la provençale
Quiche à la provençale

Nous vous proposons une quiche à la provençale composée d’une pâte brisée à l’huile d’olive et aux herbes de Provence, d’un mélange de légumes du soleil et d’un appareil à quiche (œufs et crème). Les légumes occuperont une large place dans notre...

La tarte aux tomates et aux amandes
La tarte aux tomates et aux amandes

On renouvelle la tarte à la tomate, ce grand classique de l'été, en suivant la recette de Yotam Ottolenghi, le cuisinier qui enchante les papilles londoniennes. Son secret, entre la pâte feuilletée et les tomates se cache une crème d'amande à la...

En ce moment

Le taboulé, vous en redemanderez !
Le taboulé, vous en redemanderez !
Le taboulé s'adapte très facilement à vos goûts.
Des rillettes à tartiner
Des rillettes à tartiner
Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupe
Les cakes salés, des amis pour l'été
Les cakes salés, des amis pour l'été
A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !