Recettes de chocolat du gourmet Piano et Mandoline

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait
Voici la liste des recettes de chocolat par Piano et Mandoline.

Retrouvez aussi d'autres recettes de chocolat partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Piano et Mandoline

Tarte entremets praliné noisette
Tarte entremets praliné noisette

Un dessert généreux à la Philippe Conticcini. On fond pour la mousse aérienne et l'équilibre praliné chocolat. On craque pour les noisettes pralinées du décor.

Sablés de Noël au chocolat et à la fleur de sel
Sablés de noël au chocolat et à la fleur de sel

Des sablés mortels inspiration Pierre Hermé : cacao et fleur de sel, fondants, à dévorer sans s’arrêter ou à offrir à Noël comme cadeau gourmand.

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Quelle pintade !
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A la Saint-Nicolas, le 6 décembre il sera
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Les belles volailles de Noël
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Pour des fêtes de fin d'année traditionnelles et conviviales.
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